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ζωμός - Übersetzung nach Englisch
ζωμός
soup, stock, broth
broth
n. ζωμός, ζωμός κρέατος
beef consomme
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ζωμός βοδινού
Wikipedia
Ζωμός
Ο ζωμός είναι ένα θρεπτικό εκχύλισμα που παρασκευάζεται με σιγοβράσιμο κόκαλων, κρέατος, ψαριού, ή λαχανικών . Μπορεί να καταναλωθεί μόνο του, ή να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή άλλων φαγητών, όπως σούπες και σάλτσες.
